x 

Carro vacío
Imprimir

VINO TINTO VAGO VIEJO ROBLE

VINALIA TIERREAS DE LEON, recoge las uvas autóctonas de Prieto Picudo con más edad de toda la D.O. León, con edades superiores a los 100 años. Para este tinto joven se han seleccionado cepas centenarias, se ha elaborado con sumo cuidado intentando respetar lo que las uvas centenarias aportan, remontados diarios intercalados con delestage, coinoculacion de bacterias lácticas, alargando la maceración posfermentativa para extraer cuerpo y estructura para que aguante el paso por barrica.
5,45 €
Cantidad de impuestos0,95 €
Descripción

INFORMACIÓN DE LA BODEGA

VINALIA TIERREAS DE LEON, recoge las uvas autóctonas de Prieto Picudo con más edad de toda la D.O. León, con edades superiores a los 100 años. Para este tinto joven se han seleccionado cepas centenarias, se ha elaborado con sumo cuidado intentando respetar lo que las uvas centenarias aportan,  remontados diarios intercalados con delestage, coinoculacion de bacterias lácticas, alargando la maceración posfermentativa para extraer cuerpo y estructura para que aguante el paso por barrica.

D.O. ZONA

Denominación de Origen León

TIPO DE VINO

Tinto joven Roble tres meses barrica americano.

VARIEDAD

100 % Prieto Picudo.

BOLETÍN ANALÍTICO

 

Grado Alcohólico:          13,70 % Vol.

Acidez Total:                   3,30    g/l Sulfúrico

Acidez Volátil:                0,37    g/l acético

Ácido Málico:                 0,10    g/l

Sulfuroso Total:                30    ml/l

Azucares Reductores:    1,90    g/l

NOTA DE CATA

Fase Visual: Rojo violáceo nazareno, con capa muy intensa, giro en copa fluido y abundante lagrima coloreada.

Fase Olfativa: En nariz es intenso fragante y complejo, combina aromas primarios de fruta roja con notas minerales y aromas secundarios de la barrica con tostados café, chocolate y torrefactos

Fase Gustativa  En fase gustativa entrada potente, con cuerpo y estructura. Ligeramente tánico de su paso por barrica pero con un final  placentero.

PRESENTACIÓN

Bordelesa borgoña color hoja muerta 0,75 cl. Tapón microganulado, capsula 60 mm de complejocolor rojo.

TEMPERATURA  DE SERVICIO

14-16 ºC

MARIDAJES

Óptimo para digerir las grasas de asados de carnes rojas, caza y quesos curados.

VINALIA TIERRAS DE LEÓN

CONTACTO

VINALIA TIERRAS DE LEÓN

CRTA. Villamañan-Fontecha
24234 - Villacalbiel (León)
Teléfono: 987 76 70 32
Email:bodega@vinalialeon.es

CONDICIONES DE USO

Todas las notificaciones y comunicaciones entre los usuarios y VINALIALEON se considerarán eficaces, a todos los efectos, cuando se realicen a través de cualquier medio de los detallados anteriormente..

Configuraciones de cookies

×

Cookies funcionnales

Este sitio utiliza cookies para garantizar su correcto funcionamiento y no se puede desactivar desde nuestros sistemas. No los usamos con fines publicitarios. Si se bloquean estas cookies, ciertas partes del sitio no podrán funcionar.

Medida de visitas

Este sitio utiliza cookies de análisis y medición de audiencia, como Google Analytics y Google Ads, para evaluar y mejorar nuestro sitio web.

Contenido interactivo

Este sitio utiliza componentes de terceros, como ReCAPTCHA, Google Maps, MailChimp o Calameo, que pueden depositar cookies en su máquina. Si decide bloquear un componente, el contenido no aparecerá

Redes Sociales / Videos

Las redes sociales y los complementos de video, que usan cookies, están presentes en este sitio web. Mejoran la usabilidad y promoción del sitio a través de diferentes interacciones sociales.

Otras cookies

Este SITIO WEB utiliza una serie de cookies para administrar las sesiones de los usuarios, por ejemplo.

Activation